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espárrago[asparagus]
m. (Bot.) Planta de la familia de las Liliáceas, con tallo herbáceo, muy ramoso, hojas aciculares y en hacecillos, flores de color blanco verdoso, fruto en bayas rojas del tamaño de un guisante, y raíz en cepa rastrera, que en la primavera produce abundantes yemas de tallo recto y comestible.
[asparag- ἀσπάραγος gr. 'espárrago' + -u(m)/-a(m) lat. ]
Leng. base: gr. Antigua. Del gr. pasó a lat. asparagu(m) y a lat. mediev. sparagu(m); se documenta en esp. desde 1380.
documentación reciente de espárrago           documentación histórica de espárrago
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asparagina
 

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procedencia de la imagen: http://es.wikipedia.org/wiki/Asparagus_officinalis



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