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glutámico, ca[glutamic acid]
adj. (Química) Ácido glutámico: Aminoácido muy extendido en la naturaleza; constituyente habitual de proteínas, HOOC·CH2CH2CH(NH2)·COOH.
al. Glutaminsäure [glūt(en) lat. 'cola', 'pegamento', lat. cient. 'gluten' + am- bioquím. 'derivado de amoníaco', 'amina' + -ik-os/-ik-ē gr. ]
Leng. base: híbrido gr./lat. Neol. s. XIX. Acuñada en 1866 en al. por H. Ritthausen.
documentación reciente de glutámico           documentación histórica de glutámico
Esta palabra también aparece en las siguientes entradas:
glutamato; glutamina; glutation
 

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procedencia de la imagen: http://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_glut%C3%A1mico



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