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Lexema: leva(dura) lat. leuā(re)     'levantar'

levadura[yeast]
f. (Microbiol.) Nombre genérico de ciertos hongos unicelulares, de forma ovoidea, que se reproducen por gemación o división. Suelen estar unidos entre sí en forma de cadena, y producen enzimas capaces de descomponer diversos cuerpos orgánicos, principalmente los azúcares, en otros más sencillos.
[leuā(re) lat. 'levantar' + -t-ūra(m) lat. 'cualidad', 'resultado']
Leng. base: lat. Medieval. Docum. en 1228 en esp.
documentación reciente de levadura           documentación histórica de levadura
Esta palabra también aparece en las siguientes entradas:
bipartición; Candida; candidiasis; enzima; ergosterol; fermento; flatulencia; microbio; pasterización; Protofitas; zimoliasa



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